三亚市崖州区康养互助会自然康养讲座--饮食与养生(上)
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第一讲 ·饮食与养生(上)· 俗话说“是药三分毒”,一般人的态度是,能不吃药就不吃药!但是,万一身体不舒服怎么办呢?一个位老中医说了几个小妙方,简便易操作,用清水煮一煮即可。 ·水煮香菜· 做法:把香菜洗净,切成小段后清水煮沸即可。 1、洗肾排毒 把香菜切小段,然后煮沸10分钟,过滤出清水后每天喝一杯,会把你肾脏所积累的盐和其他毒素排出来,坚持喝一段时间后你会发现和之前有很大不同。 2、小儿红疹 宝宝皮肤娇嫩,长了红疹最好别用药。最佳方法:将带根的香菜洗净加水煮熟,用菜汤擦拭皮肤,红疹逐渐就可以消失了。 3、小儿退烧 用香菜根熬水,对小儿退烧有一定的效果,无论是什么原因引起发热都可以。因为香菜根具有促进血液循环的作用,所以能在短时间内排汗退烧。 ·水煮毛豆· 做法:把新鲜的毛豆,加适量盐,茴香,清水煮开后小火闷5分钟即可。 1、防动脉硬化 毛豆营养均衡,含丰富的活性成分,对肥胖、高血脂、动脉硬化、冠心病等有很好的防治作用,适宜夏天常食。 2、安神助消化 常吃毛豆清热除烦,养血安神,有助消化,对消化不良,食欲不振有很好的作用。 3、疲劳乏力 毛豆含钾量很高,夏天常食,可以帮助弥补因出汗过多而导致钾的流失,缓解钾的流失而引起的疲劳乏力和食欲下降。 ·水煮木瓜· 做法:把木瓜加水煮透煮烂,然后加入鲜奶及少量冰糖即可食用。 1、滋润皮肤 常食用煮熟的木瓜能养阴润肺,滋润皮肤,让皮肤有弹性润泽。也可防治燥热咳嗽、干咳无痰等情况的出现。 2、祛痘排毒 木瓜中含有大量维生素及氨基酸,有效改善痘痘。 3、平衡血脂 木瓜含丰富的维生素A、维生素C和纤维,有助平衡血脂,还能消食健胃,并且对消化不良具有食疗的作用。 ·水煮玉米· 做法:把新买的玉米扒皮去须,放入清水煮熟即可。 1、排肠毒 玉米含有丰富的纤维素,可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。 2、降低血中胆固醇 玉米油是一种非常好的天然保健品,长期食用可降低血中胆固醇,软化动脉血管。是高血压、冠心病、肥胖症和老年人的理想食品。 3、利尿消肿 玉米汤利尿效果特别好,特别是用于水肿性肥胖。每天睡醒觉得身体有肿胀的感觉,那就是代谢不够好,经常喝玉米汤会利尿祛湿,消除肿胀。 ·水煮核桃· 做法:核桃剥出洗净,锅里放清水,加大料、花椒和适量盐继续煮,直到没有涩味即可。 1、增强脑功能 水煮核桃仁含有丰富的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些都是大脑代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能; 2、去面部皱纹 水煮核桃仁含有的大量维生素E,可以增加皮肤弹性,改善皱纹;核桃所含的丰富多糖、硒及黄酮类对皮肤抗氧化有很好帮助。 3、利于糖尿病恢复 水煮核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于非胰岛素依赖型糖尿病效果很好,另外核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用。 ·水煮香蕉皮· 做法:把香蕉皮用大火煮熟即可。 1、上火牙疼 上火牙疼的时候,可以将香蕉皮洗净,加冰糖入锅,加适量水煮熟后喝汤,对上火牙疼有很好的作用。 2、手脚干裂 先用热水泡泡,然后用香蕉皮的内侧对手脚容易裂口处摩擦,可防止手、足的皮肤皲裂,如果已经有裂口了,可将香蕉皮直接在裂口处摩擦,连用数次即可恢复。 3、皮肤瘙痒 香蕉皮煮水后擦拭患处,可缓解皮肤瘙痒。 互助会康养指导站 编辑 |